1972 yılı, Kdz. Ereğli doğumlu olan Adnan Akyüz, 1996 yılında Gazi Üniversitesi, Gazi Eğitim Fakültesi, Fizik Eğitimi Ana Bilim Dalından (Lisans) mezun olup, halen Kdz. Ereğli ilçesi Şahinde Hayrettin Yavuz Bilim ve Sanat Merkezinde Fizik Uzman Öğretmeni olarak görev yapmaktadır.

Gazi Eğitim Fakültesi, Fizik Eğitimi Ana Bilim Dalı dışında; Anadolu Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İktisat Bölümü ve Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi, Ahmet Erdoğan Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu, Optisyenlik Ön Lisans Programı diplomalarına da sahiptir.

Milli Eğitim Bakanlığı Yenilik ve Eğitim Teknolojileri Genel Müdürlüğüne bağlı olarak “Fatih Projesi Teknoloji Destekli Fizik Eğitici Eğitimi Kursu”, “FATİH Projesi Alan Bazlı Öğretim Süreci Tasarımı Eğitici Eğitimi Kursu” ve “Öğretmenlerimizle 2023’e Projesi Eğitimi Semineri” nde eğitim görevlisi olarak görev almakta olup, “STEM Eğitici Eğitmeni” olan Adnan Akyüz, ayrıca MEB Yenilik ve Eğitim Teknolojileri Genel Müdürlüğü’nün “Fatih Projesi Alan Bazlı Eğitimlerin Değerlendirme ve Yaygınlaştırma Çalıştayı” na da katılmıştır.

Avrupa Nükleer Araştırma Merkezi (CERN) de düzenlenen (TTP8) CERN Türk Öğretmen Çalıştayı-8 (TÖÇ8), Turkish Teacher Program-8 (TTP8) katılmış, oradaki çalışmaları yerinde incelemiş, döndüğünde çeşitli okullarda Bilim Elçisi unvanıyla CERN’de yapılan çalışmalar, atom ve parçacık fiziği ile ilgili bir dizi konferans vermiştir. 2020 yılında gerçekleştirilen (TTP10) CERN Türk Öğretmen Çalıştayı-10 (TÖÇ10), Turkish Teacher Program-10 (TTP10) da ise grup rehberi olarak görev almıştır.

TÜBİTAK 4004 Doğa Eğitimi ve Bilim Okulları Destekleme Programı kapsamında yazılan “Tas Gölünden Gökyüzüne Açılan Pencere” isimli projede Araştırmacı/Uzman olarak, “TÜBİTAK 4007 “Kumral Abdal Bilecik’te Bilim Şenliğini Müjdeliyor” projesinde Atölye Lideri olarak, TÜBİTAK 4004 “Penceremde Dünya Var” isimli projede eğitmen olarak görev almış olup, TÜBİTAK projelerinden eğitmen ve atölye lideri olarak davet almaktadır. TÜBİTAK 4006 Bilim fuarlarına katılım sağlamış olan Adnan Akyüz, TÜBİTAK liseler arası proje yarışmalarında danışmanlık yapmış ve yapmaya devam etmektedir.

Uygulamalı Proje Yazma ve Yönetme Eğitimi alan Adnan Akyüz, İçişleri Bakanlığına bağlı olarak bölgesel kalkınmayı hedef alan Kalkınma Ajanslarına projeler yazmış, Kdz. Ereğli İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü adına kendi yazdığı “STEM’le Köklü Eğitim”, Zonguldak İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yazılan “Öğrenilmesi Zor ve Soyut Kavramlar İçeren Konuların Artırılmış ve Sanal Gerçeklik ile Zenginleştirme Becerileri Kazandırma” ve “Robotik ve Kodlama Uygulamaları” isimli proje eğitimlerine katılmıştır.

Alanı ile ilgili Ulusal Fizik Eğitimi Kongrelerine katılım sağlamakta olup, IV. Ulusal Fizik Eğitimi Kongresinde “Otantik Öğrenme Etkinliklerinin Öğrencilerin Fen Bilimleri, Astronomi Ve Çevre Bilincine Yönelik Tutumlarına Etkisinin İncelenmesi” başlıklı, Bilgisayar Ve Öğretim Teknolojileri Sempozyumunda “Teknoloji Bağımlılığının Akademik Başarıya Etkisi” başlıklı, Uluslararası Fen, Matematik, Girişimcilik Ve Teknoloji Eğitimi Kongresinde (fgmtek 2019) “Öğretmenlerin STEM Eğitimine Karşı Tutumları: Kdz. Ereğli Örneği” başlıklı sözlü bildiri sunmuştur.

Uluslararası Hakemli Dergilerde yayınlanan "Otantik Öğrenme Etkinliklerinin Öğrencilerin Fen Bilimleri ve Astronomiye Yönelik Tutumları ile Çevre Bilincine Etkisinin İncelenmesi - Investigation of the Effect of Authentic Learning Activities on Students Attitudes towards Science and Astronomy and Environmental Awareness" ve “Kuzey Tetis vilayetinden (Zonguldak, Kuzey Türkiye) Geç Kretase (Kampaniyen) Ekinoidleri ve Bunların Paleobiyocoğrafik Etkileri - “Late Cretaceous (Campanian) Echinoids From The Northern Tethyan Province (Zonguldak, N Turkey) And Their Palaeobiogeographic İmplications” isimli makaleleri mevcuttur.

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Eğitim Fakültesinde “Eğitimde İyi Örnekler” ve “Öğrenen Öğretmenler” söyleşilerine ve Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi Eğitim Fakültesi tarafından düzenlenen “İnovatif Öğretmenler” söyleşilerine konuşmacı olarak katılmış olup, üniversitelerden konuşmacı olarak davet almaktadır.

Doğal yaşamın korunması ve ekolojik dengenin önemi üzerine çalışmalar yürüten Adnan Akyüz, 2017 yılında WWF Türkiye tarafından düzenlenen “Akyatan Yaban Hayatı Gözlem Kampı”na gözlemci öğretmen olarak katılmıştır.